- acıtmalı
- прил. квашеный. Acıtmalı xəmir квашеное тесто
Azərbaycanca-rusca lüğət. Dörd cilddə. Bakı, “Şərq-Qərb”. M.T.Tağıyev . 2006.
Azərbaycanca-rusca lüğət. Dörd cilddə. Bakı, “Şərq-Qərb”. M.T.Tağıyev . 2006.
acıtmalı — sif. Acıtma vurulmuş, acıtma qatılmış, acıtması olan. Acıtmalı xəmir … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
acıtmalı — (Göyçay) xəmiri maya ilə yoğrulmuş çörək … Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti
mayədar — f. 1) maya vurulmuş, mayalı, acıtmalı; 2) sərmayəli, mayalı, əlində pulu olan; 3) varlı, dövlətli; 4) möhkəm … Klassik Azərbaycan ədəbiyyatında islənən ərəb və fars sözləri lüğəti
xəmir — is. 1. Unun az su və ya başqa bir maye ilə yoğurulmasından hasil olan suvaşqan kütlə. Acıtmalı xəmir. Düşbərə xəmiri. – Xəmir yeyənin fağırı olmaz. (Ata. sözü). <Rəşid:> Xəmir gəldiyinə görə çörəyi yapmaq lazım gəlir. T. Ş. S.. Xəmir… … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti